쯔시마의 토종닭과 제철어류, 특산 표고버섯 등을 이용한 전통적인 찌개요리로 갓 잡은 물고기를 찌개요리로 만드는 것은 쯔시마에서만 맛 볼 수 있는 사치다.

산해진미 모든 소재의 맛이 배어났을 즈음의 담백하고 깔끔한 국물에 말아먹는 국수 맛은 최고다.

쯔시마 특유의 본존식으로 고구마를 잘게 부수어 발효시킨 다음 물로 씻어, 전분과 섬유질만을 뽑아내 만든 짧은 면으로, 뜨거운 장국에 말아서 먹는다 쫄깃한 면발은 씹는 맛이 있으며 위에도 부담이 없다.

특히 술 마신 뒤 야식으로 안성마춤이다.

얇은 카스테러풍의 빵 속에 팥소를 넣어 말아 만든 쯔시마의 전통과자

와까타강 유역에서 산출되는 돌로 만드는 벼루로 아름다운 자연산 반문이 새겨져 있다.

나가사키 현의 전통 공예품으로 지정되어 있다.

천혜의 아소만이 낳은 일본 제일의 쯔시마 진주.

물맑기로 유명한 이곳 만의 명 상품으로 그 크기와 광택은 비교되지 않을 정도로 뛰어나다.